Soupe arabe Préparation : 30 à 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) 2 ou 3 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 300g de collier de mouton en cubes de 1,5cm 1 kg de tomates fraiches (ou en boite) pelées, épépinées, en morceaux 100g concentre de tomate...