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29 mai 2007 2 29 /05 /mai /2007 06:44

 

4 couverts Facile Bon marché

Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 mn

Réfrigération : 1h


200 g de semoule de couscous
400 g de fraises
12 feuilles de menthe
12 feuilles de basilic
le jus d'un citron et demi
2 c à s de sucre semoule
3 c à soupe d'amandes effilées


mixez 300g de fraises avec le jus d'un citron, 5 cl d'eau et le sucre semoule.
faire chauffez à feu moyen jusqu'à fremissements.

dans un gd plat rond, versez les fraises sur la semoule, puis laisser gonfler 5 mn. laisser le jus etre absorbe puis egrener avec une fourchette.

faire revenir les amandes ds une poele anti adhésive et broyez les grossierement.

ciselez la menthe et le basilique. vs pouvez garder 4 feuilles de menthe pr la déco.

coupez le reste de fraises en des. melangez les avec les amandes, et les herbes avec la semoule.

placez une heure o frigo, avant de servir et à ce moment la, arrosez la semoule avec le reste de jus de citron, versez ds de petits bols et decorer avec la feuille de menthe.

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Published by evene38 - dans Cuisine
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commentaires

surfingmoune 02/06/2007 23:18

ça a l'air vraiment délicieux.  Il faut que j'essaie ... et la famille a intérêt à manger ce que je lui donne!!!Bonne nuit.Très amicalementSurfingmoune

joce 31/05/2007 18:40

Miam ! Bonne soirée Manue !

framboise IsÚre 31/05/2007 07:14

ben j'attends; la cuiller à la main...BIZ

Les Baillerg 30/05/2007 21:37

C'est une blague ???????????
Bon, on essaiera, il faut vivre dangereusement....
Et comme y'a pas de chocolat, ça me va....
Milles bisous

kikique 30/05/2007 21:21

coucou
Miam miam ca à l'air bon , il va falloir que j'essaie .
BISOUS  brigitte