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Mardi 3 juin 2008

Kikou !

Ca y est ! Aprés de nombreux reglages d'ordi par mon mari, je peux à nouveau bloguer, mettre des photos....

A bientot !

Manue

par Evene38 publié dans : Divers
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Dimanche 25 mai 2008

Verrines de fraises au mascarpone

INGREDIENTS PREPARATION

Pour 4 personne(s)

- 250g de mascarpone
- 10cl de crème fraîche
- 2 blancs d'œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2CS sucre glace
- Des fraises
- 8 sablés émiettés
Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et les sucres au batteur. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Mettre au fond d'une verrine un peu de miettes de biscuits et une couche de fraises et mettre au dessus 1 couche du mélange au mascarpone. Remettre une couche de fraises puis une autre de mélange au mascarpone, remettre une couche de biscuits et une de fraises, puis une autre de crème et terminer par une couche de fraises et de biscuits écrasés.
Mettre au frais pendant au moins 2 heures et servir.